选择餐厅(中)
上网搜索关键词: “市中心附近”、 “草坪婚礼”、 “露天婚礼”、 “HelloKitty主题婚礼”、 “100人左右”…… 页面显示出上百条相关信息, 经过“粗选”、“细选”、“精选”,通过“比对”珊珊的各项要求,文小风最终确定了几家“意向性餐厅”,逐一考察: 一、福来士广场“西啤士餐吧” 周六下午5:00钟左右,文小风和珊珊来到来福士广场。 “西啤士餐吧”位于来福士广场2楼,分为室内、和露天阳台两个部分。 珊珊挽着文小风的手臂,走进餐厅。 “你好,欢迎光临西啤士餐吧,请问你们是几位?” 迎宾的是一位“大叔”,50岁左右,一米七零的个头,一百五六十斤左右的体型,肤色微黑,暗灰色呢绒中长大衣,北方口音,满脸堆笑,热情主动的招呼着小两口,看行头,像是这里的老板: “里面请,里面有座位。” 他并不知道珊珊夫妇的来意,误把二人当做了“食客”。 “你们老板在吗?” 文小风“扫视”了一遍餐厅—— 空空如野,黑灯瞎火, 然后找了一个靠窗边的餐桌,放下了珊珊的“随身肩包”,整理了一下珊珊的“围脖”,搀扶珊珊落座。 中年男一脸茫然,“定”住、站在餐桌一旁,文小风面前: “你们有什么事吗?” 看着眼前的中年男,像一个“丈二和尚,摸不著头脑”,文小风心里面“噗呲”,“暗自笑开”—— 你是做了什么“见不了光”的事情吗?!一副“做贼心虚”的模样! “我们想找你们老板,商量一点事情。” 文小风淡淡的、补充说明了一句。 “哦~~” 中年男略显释重,但是,两眼仍然写着“疑惑”。 “我俩准备举办婚礼,想了解一下你们这里的情况。” 文小风进一步说明了一下。 “哦~~原来是这样,你请坐,你请坐……” 中年男开朗释怀,抬手示意文小风坐下,然后转身,冲着餐厅中心区域、呆坐的两个服务员小妹,一声恶斥: “倒两杯水过来!” 手指在自己跟前比划了几下: “你们好,我就是这里的老板,有什么需要跟我说。” 随即,脸色由“阴”转“晴”,挂上笑容,然后落座,文小风身旁。 文小风顿时心生厌恶—— 感觉气氛压抑,浑身不自在! 转而扭头,看着妻子珊珊。 珊珊的脸上“憋”微笑,“敷衍”的心态、显而易见。 文小风读懂了珊珊的表情—— 这个老板“阴晴不定”,不知道容不容易沟通! 不过,既来之、则安之。 既然来了,就多了解一点这里的情况吧,全当是“调研市场”,留存“基础数据”,以备以后对比参考选择! 文小风的心里,暗自思量着。 “你们的预算大概是多少?” 老板直奔主题。 “你们这里怎么消费?” 文小风知道珊珊、对于此地、意向并不强烈,没有正面回答,转而询问消费方式。 “我们这里有四种价位的套餐,你们可以了解一下。” 老板开始详细介绍他这里的套餐。 说罢,拿出一本“菜谱”,递给文小风。 文小风无心关注菜单详情,他更在意“用餐环境”、和“服务质量”。 进而快速浏览了几页,转手递给了珊珊。 珊珊要比文小风心细很多,每个细节都会认真把关,她接过“菜谱”,仔细的翻阅: “98元餐位包含 沙拉吧 混合生菜、洋葱圈、小番茄、玉米粒、红腰豆、黄瓜圈、紫甘蓝 点心 巧克力布朗思、戚风蛋糕、芝士蛋糕、草莓慕斯 小食 火腿芝士三明治、公司三明治、蘑菇里昂那、鸡rou里昂那、烟熏鸡胸、烟熏马鲛鱼、炸薯条 水果 西瓜、哈密瓜、黄香瓜 饮料 橙汁、西柚汁、咖啡、红茶” 珊珊一边翻阅,一边默念盘算—— “品种”还是有那么多,但是“主食”太少,水果、饮料太多,犹如儿戏,根本满足不了亲朋好友的饮食需求…… “你们这里的酒水饮料,能续杯吗?” 珊珊声东击西,“明面上”是在询问“酒水能不能续杯”,实则是想知道,“主食”、是“限量”、还是不“限量”。 “限量供应,一人一杯。” 老板的回答,斩钉截铁,穷凶极恶,没有商量的余地,脸上已然没有了先前的笑容: “菜品也是限量,一道菜品供应一份。” 还没等珊珊继续发问,老板先声夺人,和盘托出。 对于老板的这种严肃态度,珊珊明显不能适应, 对于“菜品”的“限量”供应,珊珊认为老板“太过于精于算计”,她感到心里很不舒服。 随即把菜谱,放到了一边,眉头微微皱起,目光锁定在文小风身上—— 等待文小风的反应。 文小风是个明白人,一眼就看出了珊珊的心思—— 她对这里是很不满意,并且,无意久留,准备走人,只是暂时隐忍着! 文小风对于这个老板的风格,也是颇多意见—— 开门做生意嘛,无非都是为了求财, 和气生财嘛! 更何况,生意不成人意在嘛! 即便是这一次没能在这里消费,说不定以后有机会,他俩还是会来这里照顾生意呢! 怎奈何,他一副“拒人于千里之外”的节奏,难怪这里“空空如野”! 文小风不禁暗自感慨。 “如果团购,你们这里有什么优惠?” 文小风也隐忍着,继续“调研”。 “散客和团购都是一个价……” 老板不假思索的回答,全然没有注意到,小两口的“微表情”,早已悄然变化: “我们这里还有三个套餐,菜品更多,食材更好!” 老板翻开菜谱,自顾自的详细解说: “C级套餐288元/位 极品谷饲西冷牛扒、奶油芦笋汤、纸杯蛋糕、魔鬼神探沙拉 B级套餐488元/位 王品台塑牛排、牛尾汤、南瓜派、笑面虎沙拉 A级套餐688元/位 安格斯T骨、西班牙海鲜汤、南瓜芝士蛋糕、黑白双煞沙拉……” 珊珊的心思,已然无法“安放”于此地,早已“放飞”它乡…… “这样吧,我们看看现场。” 文小风也想着尽快结束“考察”,离开此地,进而打断了老板的“一厢情愿”,引入了下一道程序。 “呃~” 老板“全情”于“自我的世界”,还没有缓过神来: “好吧,我带你们去转一转。” “反应”慢了半拍之后,老板起身,示意“引领”小两口“进餐厅转转”。 文小风左手“挎上”肩包、右手搀扶着珊珊,两人相继起身,紧随老板身后,前行两步,来到餐厅的“中心区域”: “就是这里,你们看看吧!” 老板抬手右臂,指了指跟前。 “把灯打开。” 然后吩咐服务员小妹起身开灯。 文小风定神,环顾四周—— 说是“餐厅中心”,实际上却“麻雀班”大小: “◇”型的就餐区域,大概10~15㎡,紧凑的摆放着八九张餐桌——四人餐桌, 如果客人全数就坐,几乎就没有可以再去“腾挪活动”的空间! 没有主持台, 靠商场的一面,摆放着一具木制吧台,台面上错落无序的陈列外国生啤,大概二三十种; 墙上张贴着各种海报—— 摩洛哥烤三文鱼、 烤菲力牛排、 西啤士招牌炒饭…… 在昏暗的“吊灯”光晕的笼罩下,让人感觉惊悚,也让人感觉窒息…… 文小风心生反感—— 什么乱七八糟的“布置”,没有品位,层次太低!!! 继续看去, 餐厅四面封闭,其中有一面,安装了“落地窗”,到是可以观赏室外风景——露天天台。 整个餐厅一副萧条落寞的景象,珊珊感觉“好生凄凉”…… 随即,拉了拉文小风的衣角,示意文小风离开。 “好了,我们出去看看吧。” 文小风冲着珊珊点了点头,双手握住珊珊,安抚着妻子,示意“稍安勿躁”。 “走吧,这里。” 老板转身引路,前行三五步,顺着落地窗边,来到“露天天台”门口。 文小风赖着性子,“挎”着肩包,挽着珊珊,紧随其后,来到平台门口。 老板推开玻璃门, 随即, 刺骨的寒风,迎面扑来,刮起珊珊的围脖,随风飘舞—— 浓冬时节的寒风,刮在珊珊的脸上,珊珊感觉呼吸不畅,有点窒息…… 珊珊当即扭头回来,紧闭双眼, 文小风抬起手臂,张开手掌,挡住珊珊的脸庞。 “走吧,哥!” 珊珊实在待不下去了,催促文小风离开。 “嗯!” 文小风也早已没有了兴致, 转身离去之前,顺带抬眼扫射了一圈“平台”—— 呈字母“L”型的“天台”,比室内面积稍微大一点,总共面积大概在二三十㎡左右。 说是平台,其实就是,垂直于楼下一口商场、上方的“屋顶”。 完全不能够达到、文小风夫妇对于“天台”的要求! 到此为止,整个餐厅的大致情况也就这样了: 室内外环境、 菜品的种类、 套餐价位、 还有服务质量…… “好了,就这样吧!” 文小风道别老板: “我们回去再考虑考虑……” 然后,搀扶着珊珊,带着满心的“嫌弃”,摇了摇头,走出了餐厅。 看着“被风吹过的妻子”,文小风心痛不已。 整理了珊珊的围脖,搂住珊珊、倚靠在自己胸肩: “没事儿,我们再到别地儿看看……” “嗯~” 珊珊点了点头……