第七十一章 跑堂伙计
大概是有了完成任务的希望，吃过饭后的叶维桢心情格外的好。一口气把董小鱼买回来的宣纸写光了，足足写了一百多份。 “你没事吧...不用这么累吧？” 董小鱼担忧并快乐着，这一幅幅字在她眼里便是一摞摞的铜钱。这叶维桢这精神劲实在是有些吓人。 “今天状态好，多写点。往后应该不会的。” 叶维桢挥了挥有些发酸的手臂说道。 “行吧，那早点休息吧。明天我出门时把这些给你带去卖掉，顺便再买纸笔墨回来。” 董小鱼打着呵欠说道。 “嗯。” 叶维桢点点头。两人互相打了招呼，回到各自屋中休息，一夜无话。 第二天早上，叶维桢早早的便起床，收拾好后赶到了醉霄楼。今天来的比昨天还早些，酒楼还没开张。两个伙计正打扫着门前的尘土。 “两位大哥，我是今日来咱们酒楼工作的，不知道该找谁报道？” 叶维桢走上前向两位伙计打着招呼。 “哦？来这工作的？可是有人介绍？” 其中一位年长些的伙计问道。 “是钱万海钱掌柜昨日与我说的，说今天来只要提他名字即可。” 叶维桢如实说道。 “哦？大掌柜安排的？你等等。” 年长的那位伙计对着另一位年轻些的耳语几句，那年轻伙计打量了下叶维桢，转身进了酒楼。 “我叫赵阳，小哥怎么称呼？” 大概是不想让场面太冷，面前的伙计开始没话找话。 “赵大哥好，我叫叶狗蛋，你叫我狗蛋就行。” 叶维桢面色如常的说道。 “哦，狗蛋...狗蛋兄弟与大掌柜的熟识？” 赵阳沉吟片刻问道。 “算不上熟识吧，昨天刚刚才见面。” 叶维桢站在一旁有一搭没一搭的说着。 “哦，这样啊。” 伙计说完便没了下文，剩下两人有些尴尬的互相看着对方。 没一会，小伙计跑出来，在赵阳身边耳语了两句。赵阳点点头，看向叶维桢说道:“狗蛋兄弟随他进去吧。” 叶维桢随着年轻伙计走进了酒楼，左拐右扭的来到一间房间前。 “进去吧，领班在里面等你。” 年轻伙计指了指屋里，示意叶维桢进去。 “多谢小哥。” 叶维桢冲着伙计道谢后便敲了敲门。 “进来。” 屋内传来一个男子的声音。 叶维桢闻声推门而入，就见房间正中坐着个干瘦精明的中年人，正伏案在桌前写着什么。见叶维桢进来，抬头看了看他:“你就是大掌柜的交代的人？” “是钱掌柜让我来的。” 叶维桢点了点头。 “我叫吴海，是醉霄楼的领班。酒楼招收的所有伙计，学徒都要经过我的审核，在我这里登记。” 男子自称吴海，对着叶维桢说道。 “吴领班你好。” 对方自报家门，暗示可以决定自己的去留，叶维桢忙向吴海施礼道。 “嗯，还算有些规矩。” 吴海坐在椅子上纹丝未动，坦然受了叶维桢一礼。 “掌柜的可有交代让你来干什么？” 吴海翻着手中的簿册问道。 “掌柜的说让我先当学徒，跟着在后厨帮忙，每月两贯钱。” 叶维桢如实的说道。 “哦？是么？” 吴海挑了挑眉，这大掌柜的竟然能给一个学徒开出每月两贯钱？想来也是颇有些重视眼前之人，这倒有些难办了。工钱想来是掌柜的与其谈好的，不好动弹。那便要从其他地方想办法，这小子看上去呆头呆脑的，应该好糊弄吧？ “去后厨帮忙么？我看看啊，哎呀，有些可惜。这后厨如今人员较多，已经没有位置了啊。” 吴海装模作样的翻看着手中的人员簿册。 “啊？” 叶维桢有些发愣，这不会工作要没吧？这掌柜的交代的事也搞不定么？ “你这事情有些难办啊，我们酒楼人事规定一向很是严格，一个萝卜一个坑的。” 吴海故作为难的说道。 “麻烦领班帮忙想想办法，我不去后厨干其他的工作也是可以的。” 若是其他的学徒，断然不会放弃这种可以在后厨跟着大师傅学手艺的机会的。可叶维桢不在乎，干什么无所谓，能给工钱就行。 “这样啊，我想想啊。” 吴海皱着眉装成苦苦思索的样子。 叶维桢也不多说话，静静地等着吴海做决定。 “这样吧！大掌柜的安排你来，我也不能不给你找个位置。你先在前堂当个伙计吧，工钱还按每月两贯给你开。你看怎么样！” 吴海像是下了很大决心的样子，对叶维桢说道。 “好的。” 叶维桢一听工钱没变，很快的便点了头。 吴海有些诧异这个年轻人竟然毫不犹豫的就应了下来。昨天比试的事他也有听说，这个年轻人的厨艺据说很得几位大师傅的赞赏。去个小点的酒楼当个掌勺的大师傅都没问题，没想到前堂跑腿伙计的位置就把他打发了。 昨日大掌柜交代完，自己立马转身便和二掌柜汇报了这件事。刚巧李永建就在一旁，一听大掌柜的要招这个人进来，便交代自己想办法让他远离厨房。不给他展露才华取代自己的机会。 自己还在犯愁找什么理由答对他，没想到他竟然如此痛快的答应下来，倒是省了许多麻烦。 “行，那你就先当跑堂的伙计，别担心，这只是暂时的。一旦后厨有位置了，我便安排你过去。” 吴海假惺惺的安慰着叶维桢。 “嗯，没事的领班。我干什么都可以。” 叶维桢无所谓的说道。 “好，那便办入职的手续吧。” 吴海抬头看了看叶维桢。 “需要我提供什么么？” 叶维桢问道。 “不需要什么，照身贴给我看看就行，我这拟个合同，你签字按手印就好。” 吴海拿出张半成的合同，接过叶维桢递过来的照身贴，对照着在上面填写着。 “叶狗蛋，洪县人，今年十七岁。” 吴海一边写一边念叨着。 “小兄弟这么年轻？以后一定大有作为啊。” “多谢领班。” 叶维桢客气着。 “好了，你看看这合同可有什么问题？” 吴海写好了两份合同递给叶维桢。 叶维桢接过合同扫了眼，看工钱没有问题，每月月中发钱，便冲吴海摇了摇头，说道:“我这边没问题领班。” “没问题那便签字按手印吧。” 吴海拿出印泥，指着合同对叶维桢说道。 “好。” 叶维桢按着吴海的指示签好字，按好手印。吴海看了看没有什么错误，自己留好一张，另一张连着照身贴一并还给了叶维桢。 “那便祝贺你了狗蛋兄弟，从今天起我们就是共事的同事了，欢迎你加入醉霄楼。” 吴海伸出右手和叶维桢握了握。 “工作相关的注意事项我会找个伙计慢慢教你的。陈扬？在不在？进来！” 吴海冲着门外喊道。 “来了，领班。” 一个年轻的伙计从外面进来。 “这位叶狗蛋是新来的伙计，你负责带他。” “好嘞。咦？是你？” 被唤作陈扬的伙计点头应下，看了眼叶维桢，愣了一下。 “你好啊，又见面了小哥。” 叶维桢友善的冲陈扬笑了笑。进来的伙计不是别人，正是昨天在门口为叶维桢登记的那一位。 “怎么？你们认识？” 吴海在一旁问道。 “哈哈，领班，这小哥是昨天来应聘咱们后厨炉头的，我在门口给他做的登记，一百八十八号，正好是最后一个。” 陈扬乐呵呵的说道。 “既然是熟人，那就更好了。陈扬，你可得好好带狗蛋兄弟啊，该交代清楚的都交代清楚了。” 吴海嘱咐道。 “得嘞，放心吧您就。” 陈扬对吴海拍着胸脯说道。随即扭头看着叶维桢:“叶小哥，跟我走吧？” 两人一前一后的出了吴海的房间。 “我们还真是有缘分啊叶小哥。” 陈扬在前面领路，自顾自的说着。 “嗯，是啊，没想到又能见面。” 叶维桢跟在后面回着话。 “昨天的事我听说了，没想到小哥你还真有本事，竟然能闯入最后一轮。要知道很多有名的厨子都过不了那前两关的。” 陈扬由衷的赞叹道。 “运气好而已。” 叶维桢谦虚的说道。 “不过你最后输给李永建也不冤，且不说他做出了银襄rou，你知道他的身份么？” 陈扬转过头神神秘秘的说道。 “啊？什么身份？” 叶维桢疑惑的问道。 “我跟你讲啊，这李永建可是二掌柜的侄子。你可别跟别人说是我告诉你的啊，所以说你就是做的菜再好吃也是赢不了他的。” 陈扬凑到叶维桢耳旁压低了声音说道。 “啊？是这样的么？” 叶维桢有些吃惊，怪不得昨日周明远和钱万海看自己的眼神都怪怪的，他们一定都知道的吧。 “嘘！小点声，小点声。” 陈扬赶忙让叶维桢禁声。 “李大哥能做出银襄rou来，本身实力便强，我觉得是不是二掌柜的侄子也不重要。” 叶维桢无所谓的说道。 “你说的倒也是，你能看开就好。” 陈扬点了点头道。 “咱们接下来要去哪？” 叶维桢不想再纠结在这个问题上，主动岔开了话题。