第25章 火爆的开业现场 二
每当放学的时候,学生们纷纷走出教室,世界又变成闹哄哄的模样; 因为是要国庆的缘故,还有两天便开始放假。 所以这两天下午便只安排了一节课程。 这也王磊松了口气。 每当放学的时候,学生们纷纷走出教室,世界又变成闹哄哄的模样; 老师刚宣布下课,103的弟兄们就他驻足在大排档。 他们也帮不上什么忙,只好坐在桌子盘点唠嗑。 王磊先将碳点燃,好等到饭口正好使用。 水煮拼盘早就准备就绪。 他点燃灶炉开始烹饪海鲜。 虎子也穿戴好围裙,等候着第一波顾客的光临。 孟美婷来的稍晚一些,应许被什么事耽搁了。 她穿戴好碎花的围裙,抱着菜单等候。 王磊噗的笑出了声。 她还上下的打量自己:“咋啦,有什么不对吗?” 王磊擦着笑出的眼泪调侃道:“天女下凡秒变村姑。” 孟美婷白了他一眼:“去你的吧。讨厌呢!” 木炭在剧烈的燃烧着,发出耀眼的白光,并释放出大量的热,烤的人脸生疼。 五点还没到,小店便迎来了第一波客人。 王哥带着一群人哗啦啦的走过来。 “兄弟,恭喜恭喜啊。”说着他拿出红包。 王磊也没想到王哥说来就来,本以为敷衍的成分更大呢。 看到王哥喜悦的表情,王磊百分百的确定,昨天的票估计又中了,而且他一定没听自己,所以收获颇丰。 “婷婷,王哥。” 孟美婷甜甜的叫人,并回头望着王磊。 “王哥是自己人,给就拿着。” 她谢过王哥,将红包递了上来,接着其他人也送上祝福。 没成想顾麒麟同样送上红包:“石头,恭喜了。” “谢谢,都坐,婷婷给拿饮料,我去烤rou。” 烤rou滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的rou的纹路慢慢滑下,令人心醉。 rou经炭火洗练,开始香气四溢,同学们纷纷驻足观看; “来,哥几个尝尝手艺。” 孟美婷帮几人开了酒,便退了下去。 王哥拿起来细细的品尝,随后竖起大拇指。,美味的口感,直达舌苔尖端;满嘴的rou香,让他专心致志的吃起来。 两个烤炉不满了rou串;王磊得抓紧烤,一会上人了,恐怕会忙不过来。 王哥就像是引爆核弹的导火索。 砰的一下,炸开了。 几乎瞬间,仅有的十张桌子慢抬。 兄弟们动了起来。 “需要点什么?”孟美婷拿出最大的热情,亲切的问候着。 菜单早就准备好了。 一张张菜单就是像飞舞的钞票。 “羊rou串20,鸡腿4个,鸡翅4个,羊宝2个,牛rou串10个,辣椒5串,金针菇5串,烤蘑菇5串,烤玉米5串。2号桌。” “羊rou串30,鸡腿2个,鸡脖2个,辣椒5串,金针菇3串,蘑菇6串,烤玉米6串。3号桌。” “6号桌毛豆拼盘,蚬子一份!”徐明大声的吼着。 “8号桌毛豆拼盘,蚬子,海螺各一份。”东明喊道。 好在王磊手法娴熟,看着单子,脑海里便清晰的分配好方案。 忙而不乱。 王哥等人吃了一会便离开了,不是他们不想多待会,主要他们是不学校的人,再学校待太长时间影响不好。 王哥走后,一桌学生马上占了位置。 王磊抽空瞄了一眼,坐在马路上等候的人还很多。 也有些不愿意等的人遗憾的离开。 肩膀上搭着毛巾湿透了,王磊手脚就没有听过。 两个炉子之间不停的跑,抽空还要看下锅里的菜。 “虎子,再支个炉子,两个炉子不够用了。” “东明,来帮我翻翻面。” 孟美婷脚脚没闲着,一会拿啤酒一会拿饮料的,她额头也满是细密的汗珠,此时也没有那么讲究了,抬起带着套袖的胳膊擦了擦。 郭大伟猴子忙着擦桌子,卞东来坐在小马扎上刷着盘子。 一个字忙。 三个字非常忙。 王磊安排的还算合理,即保证每桌都不久等,又保证上菜品的速度跟上他们吃的速度。 同学们毫不掩饰的赞美给了几人莫大的动力。 虽然忙,虽然累,一切都是值得。 天色渐暗,陆陆续续开始翻台了。 晚上10点半,孟美婷还开提醒没吃完的同学,马上要11点了。 学校是有纪律的,晚上11点所有寝室拉闸关灯,必须保证学生充分的睡眠质量。 不得不说同学们的素质不用说,这要是在外面,顾客还不得拍桌子。 终于热情的送走最后一波同学,王磊累的瘫坐在凳子上。 他这会才有空拿起水,连干了两瓶。 孟美婷拖拉着脚步瘫坐在他身边,小脑袋靠在他的肩膀上。 “好累啊。” 其他人则各自找地方坐下。 徐明不嫌弃的拿起桌上剩下的烤串,边吃边说:“石头,这样不行啊,你一个人忙不过来,得找人帮忙。服务员也少,哥几个笨手笨脚的,还不够添乱的呢。” 郭大伟撸着腰子,狼吞虎咽的说:“嗯,小明子说的对。” 猴子附和:“必须的!” 卞东来将最后一个盘子刷完,擦擦手,抬头望天,好像顿悟一般:“这活真不是老爷们干的。” “辛苦兄弟们了,咱们收拾收拾撤了。”王磊有气无力的说着。 几个人共同将卫生收拾干净,该摆整齐的全部摆整齐。 说说笑笑的往回撤。 王磊送孟美婷回去。 到了竹园,孟美婷将红包拿出来递给王磊:“这个你拿回去看看吧。” 王磊没接:“你收着吧。” “行,今天的帐一会我回去算了,然后给你打电话。” 王磊点头,她一步三回头的消失在王磊的视线里。 回到宿舍几个人开始洗澡; 一晚上早就熏的满身烧烤味。 王磊静静的思考着。 今天头一天,肯定是很忙。 虎子跟孟美婷从来没干过,业务不熟练,虽然有点小错但是不影响大局。 慢慢就好了。 关键的就是自己又要烤又要炒的,确实忙不过来。 他将目光锁定在虎子东明身上。 主要原因是啥呢。 徐明并不缺钱,人家家里是大地主,两千亩地,哪年不贡献个上百万。 猴子父母是搞国际贸易的,经常跑俄罗斯,他不差钱。 卞东来对这玩意没啥兴趣,家里不说大富大贵,小康之家还是说的过去。 郭大伟人家父母是公职人员,他本身是骄傲的。所以也不用想。 这个活你不放下身段,干不了。 孟美婷是个特例,人家喊着金钥匙出生,大家闺秀,从小家里就宠着,到头来让王磊拱了。 王磊也不打算让她长干,细皮嫩rou的自己也心疼。 “东明,明天跟我干呗。” 东明二话没说:“行。” 看看这就是兄弟,啥也不问,至于钱不钱的好像都不在眼里,兄弟感情才是最重要的。 王磊也不可能亏着兄弟。 虎子洗完澡,拿着卞东来的脸霜细细的擦拭。 一边擦拭一边斯斯。 这孩子最可怜,脸烤的红彤彤的,已经烤出一层皮。 孟美婷的电话来了。 她汇报了下今天的战果。 rou串蔬菜等卖了1200多串,小炒拼盘卖了46份,啤酒喝了5件,饮料同样喝了5件,水两件。 整体卖了一千六百多。 主要受半价的影响,菜品没剩下多少毛利,反倒酒水赔了一些,整体没有盈利。 不过这些都不重要。 明天恢复价格之后,利润还是非常的客观。