第910章 帝都餐饮界头把交椅
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“爸爸，我回来了。” “汪汪汪……。” “宝贝，放学回来了。” “爸爸，mama和弟弟meimei呢，她们没在家吗？” “跟你小杏伯母逛街去了还没回来，再过一会儿她们就回来了。” “爸爸，你在做什么好吃的呢，好香啊。” “饿了？” “嘻嘻……。” “吃吧。”杨玉坤从锅里捞了几坨鹅rou到碗里：“慢点啊啊，小心烫着。” “好嘞，黑豹，给你吃一块。” 小粽子吹了吹guntang的鹅rou，将其放到黑豹的饭盆中。 小粽子一边吃着鹅rou，一边跟老爸说今天在幼儿园的经历。 她今天又受到老师表扬了，夸她乐于助人，让小朋友们都要向她学习，以她为榜样。 “真棒，爸爸mama为你骄傲。” “嘻嘻……。” “吃饱了吗？” “等mama和弟弟meimei回来了再一起吃。” “汪汪汪……。” “黑豹，是我。” “小理。” “三姨父，小粽子表姐。”侯理从外面跑进来。 他今天来过三姨父家，打算过来找平平和小玉米玩，三姨父和三姨他们都没在家，门是锁着的。 “小理，尝尝三姨父炖的大鹅。”杨玉坤捞了两块鹅rou拿给侯理吃。 “真香。” “小心点，别烫着。” “嘿嘿……。” “是不是mama她们回来了？” 小粽子隐约听到了老妈说话的声音，连忙向着大门口跑去。 见小粽子往大门口跑，啃着骨头的黑豹连忙跟上。 “mama，小杏伯母，小枣伯母，平平，小玉米。” “jiejie。” “小粽子，你放学了？” “小杏伯母，我都放学好一会儿了。” “坤哥又在做什么好吃的呢，这么香。” “我爸爸炖了大鹅。” “小杏姐，小枣，吃了晚饭在回去吧。” “那我们就不客气了。” “走，进屋。” 徐静平今天没开车，也没让梁小兰来接她，坐的是孟小杏的车。 她和孟小杏在孟小枣公司待了一下午，孟小杏和孟小枣送她和平平、小玉米回来。 她提前给杨玉坤打过电话，让杨玉坤多做点饭，孟小杏和孟小枣要来家里吃饭。 “小坤，做什么好吃的呢，在门口都闻到香味了。” “坤哥。” “媳妇回来了，小杏姐，小枣，你们也来了。” “爸爸。” “哎，平平，小玉米，你们俩今天有没有好好听mama的话？” “有。” “三姨，小杏伯母，小枣伯母。” “小理来了，你奶奶呢？” “奶奶在家呢。” “你来三姨家，有没有跟你奶奶说？” “跟她说了。” 杨玉坤说道：“媳妇，饭菜我都做好了，一会儿爸妈他们就回来，那我就先去赴约了。” “行，你去吧。” 孟小杏说道：“小坤，你要去干嘛？” “有人请我下馆子，去帝都饭店吃大餐。” “晚饭都做好了你不在家里吃，合着你这顿晚饭是专门给我们做的啊。” “前段时间从机场回来，半路遇上一哥们车溜沟里，我帮他把车拉上来，非要请我吃饭。” 杨玉坤去洗了把脸，开上那辆普桑去帝都饭店赴宴。 “小钟。” “杨董，您来了。” “等多久了？” “我比您提前到几分钟，杨董，您请。” “别这么客气，随意点就好，别整这么拘束。” “好。” “咱们就俩人，没必要坐包厢，就坐这儿吧。” “听您的，杨董，您来点菜吧。” “清炖蟹粉狮子头，文思豆腐，三套鸭，水晶肴rou，松鼠鳜鱼，就这些吧，咱们俩人吃够了。” 今天吃淮扬菜，杨玉坤也没跟钟文化客气，根据自己的食量点了五道菜。 “杨董，喝什么酒？” “酒就不喝了，开车来的，喝酒不开车开车不喝酒，安全第一。” “杨董说的对，安全为重，那就不喝酒了。” “小钟，在哪儿工作呢？” “在我堂哥的店里，前两年我堂哥开了一家饭店，叫泰岳餐厅，把我从老家接过来，让我帮他管采购。” “怪不得听你说话的口音，有点像中原省那边的人，你是中原省那边的吧。” “是的杨董，我老家在中原省商都市，我大伯当了兵，十多年都没消息，我爸都以为他死了。 这不我堂哥前两年开了餐厅，让我过来帮他。 我爸妈也不在了，家里就剩下我一个人，我便辞掉了之前的工作，来了帝都。” 钟文化并不是帝都人，更不是他堂哥那样的高干子弟。 他老爸老妈就是地地道道的农民，他高中毕业没考上大学，在村里小学当老师。 两年前，堂哥钟跃民回老家，问他愿不愿意到帝都来。 老爸老妈都不在了，家里就他一个人，无牵无挂。 把家里的地交给村里人种，辞掉了村小学教师的工作，钟文化便跟着堂哥来了帝都，进了堂哥的餐厅工作。 “你多大了。” “我六五年的，今年二十四岁。” “那你比我小几岁，处对象了吗？” “还没遇上合适的，我嫂子说给我介绍，过两天把对方约出来让我们见个面，不知道能不能成。” “两位同志，您们的菜齐了，请慢用。” “谢谢。” “来吧，动筷子，尝尝看这边师傅的手艺，有没有你们餐厅师傅的手艺好。” “我们餐厅主要做川菜和鲁菜，我堂哥带我去知味楼饭庄王府井吃过，比我们餐厅师傅的手艺高。” 第一次来帝都，堂哥请钟文化下馆子，就是在知味楼饭庄王府井店鲁菜厅吃的。 堂哥还想挖知味楼饭庄的师傅，可惜挖不动。 “还不错。” 每道菜尝了一下，杨玉坤点了点头，帝都饭店师傅的手艺还是非常不错的。 如今的帝都餐饮界，坐头三把交椅的分别是知味楼饭庄、钓鱼阁、帝都饭店，其他饭店只能往后排。 在过去由帝都市府牵头举办的两届厨艺大赛中，陈玉亮代表知味楼饭庄拿下第一届厨艺大赛第一名，连同第二第三名在内，被帝都市府授与帝都名厨称号。 一九八六年举行的第二届帝都厨艺大赛中，知味楼饭庄王府井店行政总厨张文海代表知味楼饭庄参加，同样获得第一名。 知味楼饭庄有专门的厨师培训兼菜品创新研发部，菜品研发和创新方面远超其他饭店。 如今知味楼饭庄的每个菜系厅，都相继推出了自己的特色宴席，一经推出就大受食客好评。 毫不客气的说，在餐饮这方面，不管是钓鱼阁还是帝都饭店，都已经落后知味楼饭庄了。 “小钟，那咱们就，后会有期。” “杨董，您慢走。” “好。” 在帝都饭店吃过晚饭，杨玉坤和钟文化分开，各回各家。